salut salut
en faite ds ta fourche tu a ce qu on appelle des setting se sont des petit rondelle +ou- souple qui laisse passer l huile 
en gros tu peux en avoir en moyen une vingtaine empiler les une sur les autre de plusieur diametre et  donc ton huile est presser entre ses roudelles (ce sont les reglage de compression et de detente )  et huile est presser, marteler par les settings et au fure et a mesure du temps t on huile devient de + en + fluide et tu paire en qualite de reglage (compression et detente ) fourche molle par exemple 
voilas pourquoi il faut changer l huile  
maitenant tous les deux ans si tu peux c est bien  mais si en reglant ta fourche tu arrive a un reglage qui te conviens tu peux attendre encore un peux      voili voilou!! a+