Ce qu'on t'a dit ressemble à du discours de journaleux qui compare des brêles à longueur d'année. Dans la réalité, un jeune permis aura beaucoup de difficultés à dire la différence de maniabilité entre 2 motos de même catégorie.
Du coup il vaut mieux que tu prennes celle qui te correspond vraiment. Et pour ça, y a pas 36 solutions: essaye un max.
PS: je faisais 1,79m pour 65Kg quand j'ai commencé la moto, j'ai commencé sur la CX500 de mon père (220KG pour 50Cv et à une époque où les pneus étaient ronds et en bois
clairement moins maniable qu'une Z800e) et ça ne m'a pas empêché de prendre un pied d'enfer à chaque fois que je sortais.